オランダの伝統的な卵酒のリキュール「Advocaat(アドヴォカート)」。名前の意味は弁護士のことで、このリキュールを飲むと口がなめらかになって、話が旨くなるというのが由来といわれています。カスタードのような甘みが美味しくて癖になる味です。